Expression
Gamme
« L’expression de nos cépages favoris »
Vin biologique
Vin de France
Appellation
Vin de France
Cépages
Syrah
Vinification
Traditionnelle longue avec levure indigène
Élevage
En fût de chêne neuf Français pendant 18 mois
Accords met-vin
Viande rouge en sauce, Fromage à pâte persillé, Gibiers à plumes, Civet de biche, Plats truffés
Actius
Appellation
Vin de France
Cépages
Mourvèdre
Vinification
Traditionnelle longue avec levure indigène
Élevage
En fût de chêne neuf Français pendant 18 mois
Accords met-vin
Terrines, Omelette truffés
Ave
Appellation
Vin de France
Cépages
Grenache
Vinification
Traditionnelle longue avec levure indigène
Élevage
En fût de chêne neuf Français pendant 18 mois
Accords met-vin
Viandes blanche et rouge, Fromage, Gibiers à plumes, Civet, Daube, Gardianne de taureau
Caesar
Dégustation et vente au domaine sur rendez-vous